Тирасполь, 7 мая. /Новости Приднестровья/. Ко Дню Победы Тираспольский хлебокомбинат (ТХК) готовит памятную акцию, посвящённую роли хлеба в годы Великой Отечественной войны.
9 мая во всех фирменных магазинах ТХК посетители смогут попробовать хлеб, испечённый по рецептуре блокадного Ленинграда. В его состав входит ржаная и овсяная мука, жмых, дрожжи, отруби и ферментированный солод.
Блокада длилась 872 дня, и в хлеб добавляли всё, что было возможно: в рецептуру вводили пищевую целлюлозу, обойную пыль и выбойки из мешков. Ржаная мука становилась всё более дефицитной.