4. Регулирует уровень сахара в крови
Сахар, получаемый организмом из ржаного хлеба, усваивается медленно, равномерно и всегда остается в норме, не вызывая резких повышений.

5. Заряжает энергией
Ржаной хлеб содержит комплекс углеводов, увеличивающий энергию вашего организма и придающий силу при физических и умственных нагрузках.

6. Ржаной хлеб предотвращает диабет второго типа
Клетчатка ржаного хлеба снижает потребность организма в инсулине, так как содержащиеся в ней вещества влияют на действие поджелудочной железы, заставляя её вырабатывать инсулин.

7. Снижает холестерин
Уникальная клетчатка, содержащаяся в ржаном хлебе, выводит из организма лишний балласт, забирает из пищи лишний жир, снижает холестерин.

8. Регулирует работу кишечника
Ржаной хлеб улучшает перистальтику кишечника и выводит из организма вредные вещества: соли тяжёлых металлов, радиоактивные вещества, остатки продуктов биологического происхождения.

9. Снижает риск заболевания раком
Растительные волокна, содержащиеся в ржаном зерне, на гормональном уровне влияют на деятельность кишечника, снижая риск заболевания раком кишечника, раком груди и предстательной железы.

10. Защищает от заболеваний сердца
Регулярное употребление ржаного и цельно зернового хлеба – хлеба с высоким содержанием клетчатки – снижает риск развития сердечно сосудистых заболеваний.

11. Помогает контролировать вес
Качественный ржаной хлеб помогает снизить вес и не набрать его обратно. Ведь клетчатка, содержащаяся в ржаном хлебе, не содержит калорий.