Для этого со всех концов Франции съехались желающие подзаработать.
Работа в подземных галереях была тяжёлая, утомительная, и занимала много времени. Между рабочими часто возникали ссоры, которые часто заканчивались поножовщиной. Из-за наличия у каждого рабочего ножа, для хлеба
Поэтому главный инженер проекта — Фульжанс Бьянвёню, попросил одного пекаря сделать такой хлеб, который можно ломать руками.
Так появился БАГЕТ
Длинным его сделали потому, что надо было сохранить тот же вес, что был у обычного хлеба.
Сегодня БАГЕТ можно приобрести в фирменных магазинах Тираспольского хлебокомбината.